南瓜と枝豆のマヨネーズ和え

武田の健康レシピ @cook_40173736
枝豆とれんこんの歯応えがおいしい!南瓜との相性もよい食物繊維アップメニューです。
このレシピの生い立ち
武田病院が提供している、高血圧患者様向けレシピです。
南瓜と枝豆のマヨネーズ和え
枝豆とれんこんの歯応えがおいしい!南瓜との相性もよい食物繊維アップメニューです。
このレシピの生い立ち
武田病院が提供している、高血圧患者様向けレシピです。
作り方
- 1
南瓜をゆがいてマッシュしておく。レンコンは小さめのサイコロ切り、枝豆と一緒に下ゆでしておく。
- 2
荒熱をとった①、塩とマヨネーズを和え、皿に盛り付けて完成。
コツ・ポイント
れんこんを小さく切って料理に混ぜ込むと
シャキシャキした食感プラスされますよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19828748