もっち～り☆里芋サラダ☆☆☆
kyouko☆ @cook_40131807
もっちりした感じが！ジャガイモとはまた違う✴
何とも優しい感じです(^_^)v
このレシピの生い立ち
お祖母さんの真似です
全くかないませんがf(^_^)
もっち～り☆里芋サラダ☆☆☆
もっちりした感じが！ジャガイモとはまた違う✴
何とも優しい感じです(^_^)v
このレシピの生い立ち
お祖母さんの真似です
全くかないませんがf(^_^)
作り方
- 1
里芋を茹でます。
私は、鍋より早くお湯が沸く フライパンで茹でちゃいます。 -
- 2
竹串が、スッと刺されば大丈夫です。
あら熱を取ったら
手で 簡単に剥けますよ! -
- 3
塩 胡椒 ブラックペッパー 酢 マヨネーズを ボールに入れます。
-
- 4
泡立て器で潰すと！
メッチャ早いです✌ -
- 5
きゅうりは、スライスしてから塩少々ふり
５～１０分経ってから ガｰゼのハンカチなどで、ギュッと水気を絞ります -
コツ・ポイント
里芋は、ジャガイモより甘味が有るのか？ブラックペッパーが良く合います 少し酸味にお酢を入れると 味がシマリます。
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