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きのこのチャーハン
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きのこのチャーハン-レシピのメイン写真

きのこのチャーハン

笑い笑い
笑い笑い @cook_40124694

えのきとシメジのバター味チャーハン
このレシピの生い立ち
キノコが、沢山あったので、こんな感じになりました。

えのきとシメジのバター味チャーハン
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えのきとシメジのバター味チャーハン
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材料

1人分
  • ご飯 150g
  • えのき 50g
  • シメジ 50g
  • 卵 1個
  • バター 15g
  • 塩コショウ 適量
  • 醤油 適量
  • サラダオイル 適量
  • ミニトマト あれば2~3個
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作り方

  1. 1

    卵を割りほぐして、炒めてボールに移す。

    • きのこのチャーハン作り方1写真
  2. 2

    エノキとシメジをサラダオイルで炒めてボールに移す。

    • きのこのチャーハン作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターを、入れご飯を炒める。

  4. 4

    別に移していた、キノコと卵を、混ぜ、塩コショウと醤油を味を見ながら少しずつ入れる。

    • きのこのチャーハン作り方4写真
  5. 5

    出来上がったら、お皿に移して、粗挽きコショウを、適量ふりかけ、あればミニトマトを、2~3個トッピングする。

    • きのこのチャーハン作り方5写真

コツ・ポイント

キノコと卵を別にして炒めることで、ご飯とぱらぱらになります。

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笑い笑い
笑い笑い @cook_40124694
2014/03/15 02:24に公開

このレシピのキーワード

炒飯 えのき シメジ ミニトマト バター 卵 ご飯

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