かぶらは皮を剝いて8等分のくし切り、葉っぱは細かく刻む。

油をひいたフライパンににんにくを入れて火にかける。にんにくの香りが出てきたら、かぶらの外側を中火で焼く。

軽く焼き色が付いたら牛肉を入れて塩こしょうし、かぶらの葉も一緒に中火で炒める。

肉に火が通ったら☆の調味料を入れて軽くまぜる。最後にバターを落として火を止める。バターが溶けたら完成です♪