鍋にひき肉と豆腐を入れます。

酒と醤油を加えて豆腐を崩します。

混ぜ混ぜに混ぜてから点火します。

ある程度火が通ったら、春雨と水を加えて蓋をします。

沸騰して春雨がほぐれるようになったらほぐして汁気がなくなるまで煮詰めます。

仕上げに塩で味を整えて出来上がりです。

ねぎを散らして召し上がれ。