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ささみの焼きフライ~トマトソース
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ささみの焼きフライ~トマトソース-レシピのメイン写真

ささみの焼きフライ~トマトソース

365キッチン
365キッチン @cook_40263842

旬のトマトで激ウマソースを作ります。
このレシピの生い立ち
アピタ365キッチン(9月)で紹介したレシピです。

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アピタ365キッチン(9月)で紹介したレシピです。

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ささみの焼きフライ~トマトソース

365キッチン
365キッチン @cook_40263842

旬のトマトで激ウマソースを作ります。
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アピタ365キッチン(9月)で紹介したレシピです。

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材料

2人分
  • 悠然鶏ささみ肉 2枚
  • 塩・こしょう 適量
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1/2個分
  • パン粉 適量
  • オリーブ油 大さじ1
  • トマト 1/2個(100g)
  • (A)塩・黒こしょう 適量
  • (A)レモン汁 大さじ1
  • (A)バジル(粉) 少々
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作り方

  1. 1

    ささみは観音開きにして塩・こしょうをふり、小麦粉、卵、パン粉の順で衣をつける。

  2. 2

    トマトは種を取り、あられ切りにする。(A)と合わせてトマトソースを作っておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を熱し、①を両面こんがりと焼く。

  4. 4

    ③を器に盛り、②をかける。

コツ・ポイント

<1人分>
 エネルギー211kcal
 塩分   1.0g
 脂質   8.5g

<調理時間 10分>

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365キッチン
365キッチン @cook_40263842
2017/10/17 03:12に公開
人と人との“対話”を通じて、”今日の献立、何にする”に応える、ライブクッキングスペース「365 キッチン」。「365キッチン」では管理栄養士による栄養バランスを考えた 季節感のあるメニューを提案しています。
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このレシピのキーワード

フライ トマト ささみ 卵 小麦粉

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