ささみの焼きフライ~トマトソース
旬のトマトで激ウマソースを作ります。
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アピタ365キッチン(9月)で紹介したレシピです。
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ささみは観音開きにして塩・こしょうをふり、小麦粉、卵、パン粉の順で衣をつける。
トマトは種を取り、あられ切りにする。(A)と合わせてトマトソースを作っておく。
フライパンにオリーブ油を熱し、①を両面こんがりと焼く。
③を器に盛り、②をかける。
<1人分>
エネルギー211kcal
塩分 1.0g
脂質 8.5g
<調理時間 10分>
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