
おばあちゃんの味ご飯 覚え書き
覚え書きです
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの味ご飯が食べたくて教えてもらったレシピを覚え書き。
作り方
- 1
下ごしらえ
鶏肉一口サイズ
人参千切り
きのこ食べやすい大きさ
お米30分浸す - 2
1番始めにご飯のスイッチオン!
それから具材の準備。
フライパンにお酒と鶏肉を入れる。お酒は鶏肉が少し浸かるぐらい。 - 3
鶏肉に火が通ったらお茶碗に半分ぐらいの醤油とだしの素(小袋なら3つぐらい)を入れて、残りの具材を入れて煮る。
- 4
ご飯が炊けたら具材を入れて10分蒸らす。蒸らし終わったら混ぜ混ぜ。混ぜてからもう10分放置。完成!
- 5
簡単混ぜご飯!
具材はお好みで油揚げとかも入れてね。
コツ・ポイント
少し濃いめの味付けになります。ほとんど適当な量なので味にばらつきはできますが簡単で美味しい。ご飯は少し固めに炊くといいです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19828900


