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簡単具沢山トン汁
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簡単具沢山トン汁-レシピのメイン写真

簡単具沢山トン汁

yunnkenn
yunnkenn @cook_40105748

胡麻油で炒めるのが美味さの秘訣です(*^^*)
このレシピの生い立ち
昔からトン汁は、まず胡麻油で具材を炒めてから作ってたので^_−☆自然と出来上がりました。具材は、何でもいいかも!

胡麻油で炒めるのが美味さの秘訣です(*^^*)
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昔からトン汁は、まず胡麻油で具材を炒めてから作ってたので^_−☆自然と出来上がりました。具材は、何でもいいかも!

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yunnkenn
yunnkenn @cook_40105748

胡麻油で炒めるのが美味さの秘訣です(*^^*)
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昔からトン汁は、まず胡麻油で具材を炒めてから作ってたので^_−☆自然と出来上がりました。具材は、何でもいいかも!

胡麻油で炒めるのが美味さの秘訣です(*^^*)
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昔からトン汁は、まず胡麻油で具材を炒めてから作ってたので^_−☆自然と出来上がりました。具材は、何でもいいかも!

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材料

4人分
  1. 白菜 250g
  2. 人参 30g
  3. ネギ 適量
  4. 豚バラ 100gぐらい
  5. 粉末ダシ 6gぐらい
  6. 水 3カップ
  7. 味噌 大さじ2.5
  8. 胡麻油 適量
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作り方

  1. 1

    白菜はザク切り、人参は短冊、ネギナナメ切り、豚バラは一口大に切ります。

    • 簡単具沢山トン汁作り方1写真
  2. 2

    胡麻油を入れ火にかけた鍋に白菜人参を入れ炒めます。

    • 簡単具沢山トン汁作り方2写真
  3. 3

    白菜がしんなりしてきたら、豚バラを入れ炒めます。

    • 簡単具沢山トン汁作り方3写真
  4. 4

    水・粉末ダシを入れ、沸騰してきたら、ネギを入れます。

    • 簡単具沢山トン汁作り方4写真
  5. 5

    軽く煮込んだら、味噌をときいれ完成!

    • 簡単具沢山トン汁作り方5写真

コツ・ポイント

胡麻油で炒めるのがコツ(*^^*)私は、食べる時に、粗挽き黒コショウをかけるのが好きです^_−☆

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yunnkenn
yunnkenn @cook_40105748
2014/03/17 10:40に公開
三人目も年中さんになりました。早いものです。仕事に育児に家事と、てんてこ舞の毎日ですが、ボチボチいこうと思ってます。レシピは、なかなか載せられないけど... 皆さん、宜しくお願いします(*^^*)
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