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さつま芋スティック withハニーマヨ♡
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さつま芋スティック withハニーマヨ♡-レシピのメイン写真

さつま芋スティック withハニーマヨ♡

サヤーム
サヤーム @cook_40172548

カリッと揚がったさつま芋の素朴な味にハニーマヨでアクセントを付けて召し上がれ〜♡
お子様のおやつに。芋焼酎にも合います。
このレシピの生い立ち
居酒屋 芋蔵さんで食べたさつま芋スティックを真似てみました。ハニーマヨの意外な組み合わせが相性バツグンです♡

カリッと揚がったさつま芋の素朴な味にハニーマヨでアクセントを付けて召し上がれ〜♡
お子様のおやつに。芋焼酎にも合います。
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サヤーム
サヤーム @cook_40172548

カリッと揚がったさつま芋の素朴な味にハニーマヨでアクセントを付けて召し上がれ〜♡
お子様のおやつに。芋焼酎にも合います。
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居酒屋 芋蔵さんで食べたさつま芋スティックを真似てみました。ハニーマヨの意外な組み合わせが相性バツグンです♡

カリッと揚がったさつま芋の素朴な味にハニーマヨでアクセントを付けて召し上がれ〜♡
お子様のおやつに。芋焼酎にも合います。
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材料

  1. さつま芋 お好みの量
  2. サラダ油
  3. 塩
  4. ハチミツ
  5. マヨネーズ
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作り方

  1. 1

    さつま芋は皮付きのままよく洗って縦切りに長く切り、アク抜きのため水に10分程度浸けておく。
    ザルにあげて水気をよく切る。

  2. 2

    鍋に油を180度に熱し、水気をよく切ったさつま芋を揚げていく。
    ほんのり色づくまでカリッと揚げる。

  3. 3

    揚がったら油を切り塩をふる。
    皿に盛り付け、ハチミツにマヨネーズを添えて付けながら頂く。

コツ・ポイント

さつま芋は長めの物を縦切りにして長めのスティック状にすると見た目にも良いです。太さは普通のと細タイプを両方作れば食感が変わって良いですよ。

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サヤーム
サヤーム @cook_40172548
2017/10/18 08:50に公開
サヤームです。食べる事が大好き♡作るのは食べる次に好き♡日々料理研究中です。
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