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豚キムチ丼
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豚キムチ丼-レシピのメイン写真

豚キムチ丼

nikoricafe
nikoricafe @cook_40193635

手軽にスタミナ補給の豚キムチ丼！卵を絡めてどうぞ！
このレシピの生い立ち
豚キムチが好きで丼で手軽に食べれたらいいなと思いできました！

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nikoricafe
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材料

2人分
  • 豚肉 約100g
  • ゴマ油 小さじ1
  • キムチ 100g
  • 酒 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ2
  • ご飯 2膳分
  • 卵黄 2個
  • カイワレ 適宜
  • ゴマ 適宜
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作り方

  1. 1

    豚肉は1口大に切る。フライパンにゴマ油をひき、豚肉を炒め色が変わってきたらキムチを入れ炒める。

  2. 2

    酒としょうゆを入れさっと炒める。

  3. 3

    器にご飯を盛り、炒めた豚キムチ、真ん中に卵黄をのせる。カイワレ、ゴマをお好みで飾る。

コツ・ポイント

カイワレ、ゴマはお好みでほかのものに変えても無くても大丈夫です！コチュジャンがある方は絡めて更に美味しくなります！

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nikoricafe
nikoricafe @cook_40193635
2019/07/01 03:37に公開
都内でカフェを経営してます。飲食店、保育園給食、フードコーディネーター学校卒業。お店での料理やおうちでのご飯を紹介してます。体に優しく簡単に作れるご飯&スイーツ研究中です！imstagram→sayoko.m0212
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このレシピのキーワード

丼 豚キムチ 豚肉 かいわれ キムチ 酒 ゴマ ご飯 卵黄

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