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冷やしトマトラーメン
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冷やしトマトラーメン-レシピのメイン写真

冷やしトマトラーメン

inazou3
inazou3 @cook_40046431

簡単で彩りよい夏のインスタントラーメン
このレシピの生い立ち
ほとんど保存食だけでできてしまうので、暑くて外出できない日におすすめ。

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inazou3
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材料

2人分
  1. サッポロ一番 豚骨 2袋
  2. はごろもコーン缶 1缶
  3. シーチキン缶 1缶
  4. トマト M1個
  5. 玉ねぎ(みじん切り) 6分の1
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作り方

  1. 1

    ラーメンは作り方通り、約1Lのお湯を沸かし、4分もどすが、沸騰直前にトマトを20秒ほど泳がし,
    皮をむく。

    • 冷やしトマトラーメン作り方1写真
  2. 2

    作り方通りにスープを水に溶かす。
    シーチキンの塩分があるので添付のスープは全部使わず1.5袋くらいが超目安。水は分量。

    • 冷やしトマトラーメン作り方2写真
  3. 3

    トマトは4等分し,気になる人は種を取って数ミリの厚さに切り、みじん切りの玉ねぎとあわせておく。

    • 冷やしトマトラーメン作り方3写真
  4. 4

    水によく溶かしたスープに水切りをしたコーン缶とシーチキンを混ぜ、出来上がった麺にトマトを散らした上にのせる。

    • 冷やしトマトラーメン作り方4写真

コツ・ポイント

玉ねぎはあらかじめみじん切りしておくと辛味が抜ける。苦手な人は省いてもいい。

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inazou3
inazou3 @cook_40046431
2019/07/04 15:39に公開
関西から着た名古屋人 まだ名古屋の味になれないです。
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