今では、夏になると作る定番レシピ。お砂糖無しの甘い醤油タレにつけ込んだおかずです。
このレシピの生い立ち
郷土料理山形ダシをなんとか食べたくて、
簡単にできて、マクロビ対応のものを考えてできた、今では私の夏の定番おかずです。
いろんな夏野菜で作るたびに味が変わり、楽しいです。