保育園おやつ＊ふわもち豆腐ドーナツ

Name: 保育園おやつ＊ふわもち豆腐ドーナツ
Yield: 作りやすい量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹ごし豆腐 1丁(200g); 片栗粉 80g; 砂糖 30g; ベーキングパウダー 10g; 米粉 80g; 油 適量; グラニュー糖（まぶす用） 適量

シェルファ @cook_40128374

もっちもちのポンデリングのような食感に後からほのかに豆腐の風味が効いてます♪美味しくヘルシー、アレルゲンフリーなのも◎
このレシピの生い立ち
小麦、乳、卵アレルギーの子も食べられるドーナツを保育園で安心食材で作りたくて＊

保育園おやつ＊ふわもち豆腐ドーナツ

シェルファ @cook_40128374

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材料

作りやすい量

絹ごし豆腐 1丁(200g)
片栗粉 80g
砂糖 30g
ベーキングパウダー 10g
米粉 80g
油適量
グラニュー糖（まぶす用）適量

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作り方

1

油以外の材料をビニール袋かボウルに材料を全て混ぜ合わせる
2

熱した油に、ビニール袋の端を切り絞り出す、またはスプーンですくった生地を入れてきつね色になるまで揚げる
3

揚げたら、油を切り、グラニュー糖をまぶしたら完成♪

コツ・ポイント

豆腐は軽く水切りしてください。水切りしすぎると生地が固くなっちゃうので、軽く水を切るだけで大丈夫です☆

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つくれぽ

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シェルファ @cook_40128374

2019/07/05 11:48に公開

保育園の管理栄養士＊食生活アドバイザー、フートコーディネーター持ってます☆ しばらくお休みしましたが投稿再開します♬料理ブログ「シェルファcook」開設！食費やちょっとした栄養豆知識を載せてます☆【時短・簡単・節約】をモットーにしたレシピです！　Instagramもやってるので、ぜひ見てください♡→@shellfacook

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