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豚★ピーと新玉ねぎ炒め
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豚★ピーと新玉ねぎ炒め-レシピのメイン写真

豚★ピーと新玉ねぎ炒め

クック☆やーっ！
クック☆やーっ！ @cook_40133464
福岡県

豚肉とピーマン、新玉ねぎだけの簡単炒め物♪やわらかい豚ロースの歯ごたえと脂に野菜の旨味が相まって美味しい！居酒屋風一品♪
このレシピの生い立ち
ご近所さんからピーマンを大量にいただいたので作りました♪味付けは居酒屋の野菜炒めをイメージして作りました！

豚肉とピーマン、新玉ねぎだけの簡単炒め物♪やわらかい豚ロースの歯ごたえと脂に野菜の旨味が相まって美味しい！居酒屋風一品♪
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豚★ピーと新玉ねぎ炒め

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材料

3人分
  • 豚肉ロースの薄切り肉 200g
  • 味塩コショー 少々
  • ニンニク 1片
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ピーマン 6個〜7個
  • 新玉ねぎ 1/2玉
  • 塩 小さじ1/2
  • 味の素 適量
  • 三温糖 小さじ1
  • 七味唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    ピーマンを一口大に細切り、新玉ねぎを薄めにくし切り、ニンニクをスライス。豚肉には軽く味塩コショーで下味をつけておきます

    • 豚★ピーと新玉ねぎ炒め作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイルを入れ豚肉とニンニクを炒め火が通ったらピーマンを足して強火で炒めます

    • 豚★ピーと新玉ねぎ炒め作り方2写真
  3. 3

    ピーマンが少しクタッとなったら新玉ねぎを入れ、塩、味の素、三温糖、七味唐辛子を入れ全体を強火で混ぜ合わせたら出来上がり

    • 豚★ピーと新玉ねぎ炒め作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付け完成です！

    • 豚★ピーと新玉ねぎ炒め作り方4写真
  5. 5

    motomi♪さん☆れぽありがとうございます！シャキシャキ野菜にもやし炒め。
    とても美味しそーー！！(^^)

コツ・ポイント

お好みですが味の素と七味がポイントです♪

新玉ねぎは炒め過ぎずがポイントです！

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クック☆やーっ！
クック☆やーっ！ @cook_40133464
2019/07/02 12:21に公開
福岡県
cookpadアプリを検索して楽しむことが日課です🎶我が家は妻(パート)とトイプー(オス15歳)就職して一人暮らしの娘。時々帰省これが楽しみ❣️料理で楽しくストレス発散！趣味？夜勤明け&休日は🍳ほぼ買い物から調理まで自然と昔から夕飯担当🍽️「食」は健康元気の源！肉🥩魚🐟特に野菜🥦好き！旬の食材にはこだわりあり！食卓の時間と家族の笑顔が大好きな会社員(シフト制)そして山笠のぼせ！美味しいお気に入りのレシピは、またまた食べたくなるリピート傾向😋よろしくお願いいたします👨‍🍳
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このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン 新たまねぎ にんにく 豚ロース 薄切り肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19829562
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