アスパラは3センチくらいに斜めに切ります。パプリカは細切りに切ります。

フライパンにサラダ油を入れて、ひき肉を炒めます。火が通ったら、アスパラとパプリカを入れて炒めます。

②に火が通ったら、☆を入れて味付けをします。

片栗粉を水でといたものを③に入れてとろみをつけたら出来上がりです。