蒸しベビーホタテの甘辛煮

〓まゅたん〓
〓まゅたん〓 @cook_40222842

ほんの一手間かけるだけでオカズやオツマミが一品増えますよ!
このレシピの生い立ち
大好きなベビーホタテ!他にもどんな食べ方が出来るか探求中!

蒸しベビーホタテの甘辛煮

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材料

  1. 蒸しベビーホタテ 100g
  2. ☆醤油 大匙1
  3. ☆料理酒 大匙1/2
  4. ☆砂糖 小匙1
  5. お好みで一味など お好きな量

作り方

  1. 1

    フライパンに☆の調味料を全て入れ軽く煮立たせます。

  2. 2

    煮立ったら、ベビーホタテを入れ中火の弱火で煮汁が少なくなるまで煮絡ませます。

  3. 3

    4〜5分位で煮汁が少なくなります。

  4. 4

    お好みで一味などを振ってお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

中火の弱火でゆっくりと煮汁を煮詰めること!強火だと焦げちゃいますよー!

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テキトー・簡単・手抜き・お酒大好き、でもお掃除大嫌いのパート勤めの主婦です(*´ω`*) 自分的に 美味しい!え?これが?意外と合うのね!と備忘録も兼ねて作って行きたいと思います!宜しくお願いします(*vд人) つくれぽして頂いた方々には感謝♪感激♪「美味しく出来た!」との報告が一番嬉しいです!本当にありがとうございます(*´ω`*)
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