生姜をすりおろして絞った汁をボールに入れ、酒、醤油を入れ★漬けタレを作っておく。

★にお肉を漬け込んでおく
5分〜10分

全ての野菜を食べやすい大きさに切ってレンジで4分程チン。

その間にお肉に片栗粉大きじ2をまぶす。

フライパンにオリーブオイルをひき、肉を丸めて両面に焼き目が付くまで中火で焼く。

チンした野菜を入れ※タレを入れ
蓋をして蒸し焼きにする(5〜7分程)。

蓋を外し少し火を強めて水気を飛ばして出来上がり‼︎お好みでケチャップなどを足してくださいね！