ささみ、白滝を食べやすい大きさに切る。ピーマンは5ミリ幅で縦に切る。

しょうがをみじん切りにする。

フライパンに、オリーブオイル、しょうがを入れ、香りがでるまで火にかける。

ささみを入れ、表面の色が変わるまで炒める。

白滝、鶏がらスープの素を入れ、水分がなくなるまで炒める。

ピーマンを入れ、火が通ったら、ブラックペッパーで仕上げる。