玉ねぎをバターで飴色になるまで炒める

ボールでひき肉、玉ねぎ、卵、パン粉、ナツメグ、塩コショウを混ぜる

三等分に分けて丸め、オリーブオイルを引いたフライパンで両面を焼く。
焼け目が着いたらフタをして中に火が通るまで焼いて完成