ピーマンはヘタを取りみじん切りに。ウインナーは輪切りに。

耐熱皿にご飯をのせ、鶏ガラ、ピーマン、ウインナー、ケチャップ、砂糖をのせ、レンジで800w3分。

取り出して混ぜ、形をととのえる。

耐熱皿にラップをしき、卵、牛乳、塩胡椒、粉チーズを振り、混ぜレンジで600w1分30秒。

取り出して卵が半熟くらいになっていればキャンディのように両端をくるくるして余熱で固まらせる。

形が出来上がったオムレツをオムライスにのせ、完成。
お好みでデミやハッシュ等をのせて召し上がれ。