酢の物★キュウリとワカメ➕α

Name: 酢の物★キュウリとワカメ➕α
Cuisine: 日本語
Ingredients: 乾燥ワカメ ひとつかみ; キュウリ 1〜2本; 塩(塩もみ用) 適量; ●酢 大さじ2; ●砂糖 大さじ1弱; ●醤油 大さじ1弱; ●すりおろし生姜 1cm程度; ★有れば★カニカマ、蒲鉾の薄切り、ゴマ、たこ、イカ、貝類、山芋の短冊切り、ちりめんじゃこ、茗荷、茹でてほぐした鶏肉、シーチキン、エゴマ油 適量

たかはしけい @cook_40248031

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酢の物が食べたくて

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材料

乾燥ワカメひとつかみ
キュウリ 1〜2本
塩(塩もみ用) 適量
●酢大さじ2
●砂糖大さじ1弱
●醤油大さじ1弱
●すりおろし生姜 1cm程度
★有れば★カニカマ、蒲鉾の薄切り、ゴマ、たこ、イカ、貝類、山芋の短冊切り、ちりめんじゃこ、茗荷、茹でてほぐした鶏肉、シーチキン、エゴマ油適量

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作り方

1

乾燥ワカメを水で戻してから手で軽く水をしぼっておく
2

キュウリをなるべく薄切りにする
3

キュウリを塩もみ↓する
(キュウリに塩を一つまみ加えて揉み込む。しんなりしたら水を加えて塩気をなくし、水を切り固く絞る)
4

1と3を合わせる。
他にもカニカマ等の具材が有れば加える。
5

●の調味料を全て加えて、よく混ぜれば完成！
6

お好みで、ゴマやエゴマ油をかけてもOK

コツ・ポイント

キュウリをきちんと薄切りにして、塩もみすること

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つくれぽ

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たかはしけい @cook_40248031

2019/07/01 16:02に公開

簡単・時短・節約・カロリーオフ・美味しい！！という最強レシピを試行錯誤・研究して完成したものをUPしています(*^^*)！...味には自信がありますが写真には自信がなく、映えてないのが申し訳ないです(´；ω；`)ですが、ランキング１位等、自信作のレシピが多数あるので、作って頂けたら嬉しいです！(*＾＾*)//

このレシピのキーワード

酢のものイカツナ鶏肉じゃこワカメみょうがキュウリえごまかまぼこたこゴマ山芋カニカマ

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