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クリームシチューでコロコロパン
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クリームシチューでコロコロパン-レシピのメイン写真

クリームシチューでコロコロパン

くろねこ9696
くろねこ9696 @cook_40266512

残りシチューでコロコロパン
このレシピの生い立ち
一度、カレーで作ってみて、おいしかったので、クリームシチューで試してみたらどうかな?と思い作ってみました。

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クリームシチューでコロコロパン

くろねこ9696
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材料

4人分
  • 残りクリームシチュー
  • パン生地(ホームベーカリー)
  • 強力粉 250g
  • バター(無塩) 15g
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 小さじ1
  • スキムミルク 大さじ1
  • イースト 小さじ1
  • 水 170ml
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作り方

  1. 1

    フライパンに残りクリームシチューをいれ小麦粉小さじ1~2を入れ水分を飛ばしながら木べらなどで具をつぶし固めに炒める。

    • クリームシチューでコロコロパン作り方1写真
  2. 2

    ホームベーカリーでパン生地をつくり15分ほどベンチタイム。この大きさを12個分丸める。

    • クリームシチューでコロコロパン作り方2写真
  3. 3

    ベンチタイムのあとのばす。

    • クリームシチューでコロコロパン作り方3写真
  4. 4

    スプーンでこのくらいクリームシチューを入れて包む。(具の量はお好みで。ただ、入れすぎると外に溢れ出してきます。)

    • クリームシチューでコロコロパン作り方4写真
  5. 5

    このように包み、包んだ部分を下にし発酵する。発酵は、40度で30分。

    • クリームシチューでコロコロパン作り方5写真
  6. 6

    発酵し終わったら、はさみで切りこみを入れる。

    • クリームシチューでコロコロパン作り方6写真
  7. 7

    ここにチーズをのせ(中に入れ込んでもよい)210度のオーブンで15分焼く。

    • クリームシチューでコロコロパン作り方7写真
  8. 8

    焼きあがったらこんな感じのコロコロパンの出来上がり。アツアツをどーぞ。

    • クリームシチューでコロコロパン作り方8写真

コツ・ポイント

パン生地の切り込みの中にもチーズをたっぷりインしてもおいしいかと思います。
ただ、具を詰め込みすぎると外に溢れ出てきちゃいますので、ご注意を。
同じようにカレーでトライしてもおいしいですよ。

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くろねこ9696
くろねこ9696 @cook_40266512
2013/12/14 03:25に公開
節約を心がける主婦です。どうすれば、おいしく出来るか研究してます。
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このレシピのキーワード

パン ホワイトシチュー バター 強力粉 パン生地

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