残った粉ミルクで!ふわふわおからパン☆

チョリボリ @cook_40076085
残ってしまった粉ミルク…パンに入れたらふわふわのパンが焼けました( ´ ▽ ` )おから入りでヘルシー♪( ´▽`)
このレシピの生い立ち
ちびすけが飲まなくなった粉ミルク…牛乳のかわりに入れてみたらふわふわになりました( ´ ▽ ` )ノ
残った粉ミルクで!ふわふわおからパン☆
残ってしまった粉ミルク…パンに入れたらふわふわのパンが焼けました( ´ ▽ ` )おから入りでヘルシー♪( ´▽`)
このレシピの生い立ち
ちびすけが飲まなくなった粉ミルク…牛乳のかわりに入れてみたらふわふわになりました( ´ ▽ ` )ノ
作り方
- 1
マーガリン以外をホームベーカリーへ入れる。
- 2
捏ね始めて5〜10分したらマーガリンを入れて更に捏ねる。捏ね時間は全部で20分位。
- 3
一次発酵後軽くガス抜きして計量し、ベンチタイム10分。成型して二次発酵。
- 4
180度で15〜20分焼いたらできあがり( ´ ▽ ` )ノ
- 5
今回はソーセージパンとチーズパンにしました( ´ ▽ ` )ノふわふわもちもち!おから感なし(*^^*)
コツ・ポイント
おからの水分で水分量を調節して下さい♪
安いから我が家はいつもマーガリン(笑)ですがバターでも。粉ミルクはフォローアップでも大丈夫です。スティックタイプを使ったので100cc分になってます。
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