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5分で出来る 冷製スープ
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5分で出来る 冷製スープ-レシピのメイン写真

5分で出来る 冷製スープ

はるごん4839
はるごん4839 @cook_40059995

ミキサーで5分くらい混ぜるだけ〜♪
濃厚な冷製スープが出来ちゃいます
このレシピの生い立ち
スムージーの手軽さで、
手間なくすぐ作れるスープが作りたくて

ミキサーで5分くらい混ぜるだけ〜♪
濃厚な冷製スープが出来ちゃいます
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スムージーの手軽さで、
手間なくすぐ作れるスープが作りたくて

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5分で出来る 冷製スープ

はるごん4839
はるごん4839 @cook_40059995

ミキサーで5分くらい混ぜるだけ〜♪
濃厚な冷製スープが出来ちゃいます
このレシピの生い立ち
スムージーの手軽さで、
手間なくすぐ作れるスープが作りたくて

ミキサーで5分くらい混ぜるだけ〜♪
濃厚な冷製スープが出来ちゃいます
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材料

1人分
  • 塩茹でして凍らせた1m3ダイスカボチャ お玉一杯位
  • コンソメ 顆粒 小さじ1
  • 豆乳 200〜300cc位
  • 塩 (お好みで) 少々
  • 刻んだ生パセリか乾燥パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    ミキサーを用意し、飾り用のパセリ以外全部の材料をガー!っと5分

  2. 2

    茶こしでこしながら器によそって、飾り用のパセリをかけて出来上がり

  3. 3

    【ポイント】
    こしづらいので、茶こしの中をスプーンで混ぜてすり潰す様にすると早いです

  4. 4

    お好みで生パセリを一緒にミキサーにかけてもGood♡

    飾りはクルトンやクラッカーも合いますよ

コツ・ポイント

*塩茹でカボチャは、
スープを作る時に味が付いているので便利よ

*トウモロコシを茹で、粒だけにして冷凍したものも合いますよ

*フルーツトマトの冷凍も美味しい〜
あえてこさない方が良いですよ

*牛乳より豆乳の方がとろみが出て美味しいです

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はるごん4839
はるごん4839 @cook_40059995
2012/08/19 04:46に公開
子供と美味しいご飯時間を過ごしたいから、沢山のお料理を参考にさせていただきますね!
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このレシピのキーワード

スープ 豆乳 かぼちゃ

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