フライパンできゅうりのピリ辛炒め
へい♡ゆー♡ @cook_40254424
フライパンで すぐ！本当に早い！ピリ辛なのでご飯に合いますよ(o^^o)辛味を抑えているので、小さいお子さんも♡♡
このレシピの生い立ち
実家で採れた野菜を使って、母が教えてくれました♡母はたくあんやラッキョなど、家にある漬物をみじん切りにしていましたが、私はアレンジしてザーサイを使っています♡
フライパンできゅうりのピリ辛炒め
フライパンで すぐ！本当に早い！ピリ辛なのでご飯に合いますよ(o^^o)辛味を抑えているので、小さいお子さんも♡♡
このレシピの生い立ち
実家で採れた野菜を使って、母が教えてくれました♡母はたくあんやラッキョなど、家にある漬物をみじん切りにしていましたが、私はアレンジしてザーサイを使っています♡
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを小さめの乱切りにします
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- 2
豚肉は3センチ位に切り※をからめます
私はズボラなので、お肉のパックで！ -
- 3
★ザーサイとネギをみじん切りにし、合わせ調味料になる☆塩胡椒以外を用意します
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- 4
フライパンにごま油をしき、中火で熱して★にんにく★生姜を香りが出るまで炒め豚肉を加えます
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- 5
豚肉の色が変わったら★みじん切りザーサイ★みじん切りネギを加えてから、乱切りきゅうりも加えて手早く炒めます
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- 6
きゅうりが色よくなったら☆合わせ調味料を入れて、手早く炒めて塩胡椒で味を整えて完成です。
-
- 7
お好みで片栗粉でトロミを付けても美味しいです
コツ・ポイント
みじん切りや合わせ調味料を、準備してから炒め始めるくらいです！簡単です！
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