作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて一口大に切ります。(皮をむかなくてもOK)
- 2
耐熱皿に1のじゃがいもを入れてラップをかけて600Wで3分チンします。
- 3
2に片栗粉を薄くまぶし、油でコンガリ揚げます。
- 4
フライパンにマヨネーズ、すりおろしたニンニク、3を全部入れ、軽く炒めます。そこに麺つゆを入れてさっと炒めます。
コツ・ポイント
ニンニク入れすぎは辛くなるので大きさで調整して下さい！
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