しょうがとニンニクはみじん切り。
フライパンに油を引いてしょうがとニンニクを弱火で炒める。

香りがしたら、ひき肉と塩を少々入れ炒める。
色が変わったら、切った小松菜も入れ、油と馴染ませる程度に少し炒める。

水と納豆ディップを投入し混ぜ合わせる。
賽の目に切った豆腐を入れて、グツグツしてきたら弱火にし、さらに10分程度煮る。

味見をして薄ければ塩で整え、
水溶き片栗粉でとろみをつける。
器に盛り、ねぎとすりごまを散らして完成。

大人は、豆板醤を混ぜて辛味を足すと美味しく頂けます。