鶏むね肉の梅照り焼き♡
★☆kay×３☆★ @cook_40095014
梅の風味を合わせた、さっぱりだけどコクのある鶏の照り焼きです。
胸肉でヘルシーな1品おかず♡
このレシピの生い立ち
食欲がない時でも、食べられるあっさりしたメインおかずに、大好きな梅干しを使って、照り焼きにしてみました！╰(*´︶`*)╯♡
鶏むね肉の梅照り焼き♡
梅の風味を合わせた、さっぱりだけどコクのある鶏の照り焼きです。
胸肉でヘルシーな1品おかず♡
このレシピの生い立ち
食欲がない時でも、食べられるあっさりしたメインおかずに、大好きな梅干しを使って、照り焼きにしてみました！╰(*´︶`*)╯♡
アプリでひらく作り方
- 1
胸肉の皮を取り除き、そぎ切りにし、塩・
こしょうと酒を振り、10分おいておきます。 -
- 2
梅干しの種を除いて、包丁でたたき、☆印と合わせ、梅ダレを
作っておきます。 -
- 3
①の胸肉に、片栗粉を薄くまぶし、フライパンで焼いていきます。
-
- 4
焼き色がついたら、
ひっくり返し蓋をして蒸し焼きにします。 -
- 5
お肉に火が通ったら、②の梅ダレを回しかけて全体にからめたら、できあがり♡
-
- 6
お皿に盛り、刻んだ
大葉をかけて食卓へ★ -
コツ・ポイント
★鶏むね肉は、焼き過ぎないように…。
（固くなってしまいます…）
★梅ダレを回しかけたら、一気に仕上げます。（焦げてしまうので…）
☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
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