鶏むね肉の梅照り焼き♡
★☆kay×３☆★ @cook_40095014
梅の風味を合わせた、さっぱりだけどコクのある鶏の照り焼きです。
胸肉でヘルシーな1品おかず♡
このレシピの生い立ち
食欲がない時でも、食べられるあっさりしたメインおかずに、大好きな梅干しを使って、照り焼きにしてみました！╰(*´︶`*)╯♡
鶏むね肉の梅照り焼き♡
梅の風味を合わせた、さっぱりだけどコクのある鶏の照り焼きです。
胸肉でヘルシーな1品おかず♡
このレシピの生い立ち
食欲がない時でも、食べられるあっさりしたメインおかずに、大好きな梅干しを使って、照り焼きにしてみました！╰(*´︶`*)╯♡
作り方
- 1
胸肉の皮を取り除き、そぎ切りにし、塩・
こしょうと酒を振り、10分おいておきます。 -
- 2
梅干しの種を除いて、包丁でたたき、☆印と合わせ、梅ダレを
作っておきます。 -
- 3
①の胸肉に、片栗粉を薄くまぶし、フライパンで焼いていきます。
-
- 4
焼き色がついたら、
ひっくり返し蓋をして蒸し焼きにします。 -
- 5
お肉に火が通ったら、②の梅ダレを回しかけて全体にからめたら、できあがり♡
-
- 6
お皿に盛り、刻んだ
大葉をかけて食卓へ★ -
コツ・ポイント
★鶏むね肉は、焼き過ぎないように…。
（固くなってしまいます…）
★梅ダレを回しかけたら、一気に仕上げます。（焦げてしまうので…）
☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
似たレシピ
-
-
-
-
さっぱり♡鶏胸肉と茄子の梅かつお照り焼き さっぱり♡鶏胸肉と茄子の梅かつお照り焼き
味付けは麺つゆと砂糖だけの簡単おかず！しっとり柔らかい鶏胸肉となすを梅かつお風味のさっぱり照り焼きに♡お弁当にも◎
-
-
-
-
-
鶏胸肉de野菜巻き 照り焼きチーズがけ 鶏胸肉de野菜巻き 照り焼きチーズがけ
甘さ控えめの照り焼き味にチーズを加えて、甘すぎずくどくない照り焼きチーズ味です＊鶏胸肉なのでこってり味だけどヘルシー♪
-
鶏むね肉の梅しそロール★照り焼き味 鶏むね肉の梅しそロール★照り焼き味
あっさりしたむね肉を梅しそ+照り焼きで、ごはんが進むしっかり味のおかずに！くるくる巻いて成型するのでボリューム満点♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19831283
