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超簡単！鶏肉のトマトバジル煮
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超簡単！鶏肉のトマトバジル煮-レシピのメイン写真

超簡単！鶏肉のトマトバジル煮

3兄妹の母ちゃん
3兄妹の母ちゃん @cook_40266542

具材も冷蔵庫の余ってる野菜でＯＫで節約にも
とても簡単なので、時間のない日のおかずに！ごはんも進むので一石二鳥(^^)

このレシピの生い立ち
鶏肉をイタリアン風に食べたくて、家にある物で作りました！

具材も冷蔵庫の余ってる野菜でＯＫで節約にも
とても簡単なので、時間のない日のおかずに！ごはんも進むので一石二鳥(^^)

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超簡単！鶏肉のトマトバジル煮

3兄妹の母ちゃん
3兄妹の母ちゃん @cook_40266542

具材も冷蔵庫の余ってる野菜でＯＫで節約にも
とても簡単なので、時間のない日のおかずに！ごはんも進むので一石二鳥(^^)

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材料

2人分
  • 鶏肉 1枚
  • 玉ねぎ 半玉
  • キャベツ 2~3枚
  • 塩コショウ 適量
  • バジル 適量
  • オレガノ 適量
  • 固形コンソメ 1個
  • 水 100ml
  • トマト缶(今回はカットトマト) 1缶
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切ります

  2. 2

    玉ねぎを薄切りに。
    キャベツはざく切りにします。

  3. 3

    今回は胸肉を使用しているので、少し多めの油で軽く焼いていきます。

  4. 4

    鶏肉が全体的に白っぽくなってきたら、玉ねぎとキャベツを加えます

    • 超簡単！鶏肉のトマトバジル煮作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎが少し透明になってきたら、塩コショウ・トマト缶・水・コンソメを入れます

    • 超簡単！鶏肉のトマトバジル煮作り方5写真
  6. 6

    蓋をして弱火で10分。
    鶏肉に火が通ったら、バジルとオレガノを入れ完成です。

    • 超簡単！鶏肉のトマトバジル煮作り方6写真

コツ・ポイント

お好みで粉チーズやピザ用チーズを最後に入れても美味しいですよ☆

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3兄妹の母ちゃん
3兄妹の母ちゃん @cook_40266542
2017/10/17 07:57に公開
よろしくお願いします(*^_^*)
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このレシピのキーワード

鶏肉 キャベツ トマト缶 玉ねぎ

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