生キクラゲとピーマンを食べやすい大きに切る。
乾燥キクラゲの場合は水で戻してから切る。

フライパンで油を熱し、弱火から中火で牛肉を炒める。

2にある程度火が通ったら生キクラゲを加えて炒める。

3にある程度火が通ったらピーマンを加えて炒める。

全体的に火が通ったら合わせた調味料を加えて弱火で煮る。

煮汁が具に絡まってきたら出来上がり！