ぶたの薄切り肉を食べやすい大きさにおりたたむ。今回は三つおりにしました。

卵を割りほぐして、卵に強めの塩コショウをする。

ぶた肉を軽く②に浸し、フライパンでやく。

付け合わせのブロッコリーをゆでる。