湘南ポモロンのヘタを取り縦半分に切る。(写真の左2個:湘南ポモロンレッド、右2個:湘南ポモロンゴールド)

オーブンのトレイにクッキングシートを敷き湘南ポモロンを切り口を上にして並べオリーブオイル、塩、粗挽き黒コショウを振る。

200℃に温めたオーブンで湘南ポモロンを10分焼く。

フライパンに半分に切ったベーコンを並べ中火でカリカリになるまで焼く。そしてキッチンペーパーの上に取り出す。

パン2枚にスライスチーズ、ベーコン、湘南ポモロンを乗せ、もう2枚にはスライスチーズを乗せる。(焼く時は1組ずつ焼きます)

フライパンにオリーブオイルを中火で熱し4を入れ蓋をして焼く。焼き色が付いたらレタスを挟む。残りのレタスとともに盛り付ける