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ブロッコリーとオクラのナムル
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ブロッコリーとオクラのナムル-レシピのメイン写真

ブロッコリーとオクラのナムル

ハナノイロ
ハナノイロ @cook_40189238

ご存知！あのアニメのメニューです♪
辛みがあってもいいかもしれません^^
このレシピの生い立ち
ダイスキなアニメで見たこのおかずが魅力的で、絶対に作ろうと思いました！
こういうナムルもあるんだと　目からウロコ^^
お弁当用のものも味がなじんで美味しかったそうです♪

ご存知！あのアニメのメニューです♪
辛みがあってもいいかもしれません^^
このレシピの生い立ち
ダイスキなアニメで見たこのおかずが魅力的で、絶対に作ろうと思いました！
こういうナムルもあるんだと　目からウロコ^^
お弁当用のものも味がなじんで美味しかったそうです♪

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ブロッコリーとオクラのナムル

ハナノイロ
ハナノイロ @cook_40189238

ご存知！あのアニメのメニューです♪
辛みがあってもいいかもしれません^^
このレシピの生い立ち
ダイスキなアニメで見たこのおかずが魅力的で、絶対に作ろうと思いました！
こういうナムルもあるんだと　目からウロコ^^
お弁当用のものも味がなじんで美味しかったそうです♪

ご存知！あのアニメのメニューです♪
辛みがあってもいいかもしれません^^
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ダイスキなアニメで見たこのおかずが魅力的で、絶対に作ろうと思いました！
こういうナムルもあるんだと　目からウロコ^^
お弁当用のものも味がなじんで美味しかったそうです♪

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材料

３人分
  • ブロッコリー １株
  • オクラ １袋／６本
  • だししょう油 大１
  • ごま油 大１
  • すり胡麻 大１
  • 塩 少々
  • 豆板醤 お好みで
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーと塩もみをしたオクラを、鍋でシャキシャキ感をなくさないように茹でます
    ※芯は十字に切り込みを入れます

  2. 2

    茹であがったブロッコリーの芯は食べやすいサイズに切り、オクラは斜めに半分に切ります。

  3. 3

    ボールに　だししょう油・ごま油・すり胡麻を入れて混ぜ合わせ、②の具材を投入します

  4. 4

    豆板醤はお好みなので、味をみながら調整してください

  5. 5

    出来上がってすぐも美味しいですが、翌日お弁当と一緒に持っていってもらいましたが、好評でした

    • ブロッコリーとオクラのナムル作り方5写真

コツ・ポイント

ブロッコリーとオクラは沸騰してから１分程度で火を止め　余熱で火を通しました。

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ハナノイロ
ハナノイロ @cook_40189238
2017/04/21 05:01に公開
山奥にある小さなパン屋です♪料理が苦手なので　簡単に作れて美味しいものがダイスキです！レシピも簡単に作れる美味しいものを紹介しています♪
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このレシピのキーワード

ナムル オクラ ブロッコリー

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