肉厚しいたけとルッコラのサラダ
sato☆oooo @cook_40254756
バターで炒めた肉厚のしいたけが美味しい♪
食べごたえのあるサラダです。
このレシピの生い立ち
新鮮な肉厚のしいたけをいただいたので、サラダにしました。
肉厚しいたけとルッコラのサラダ
バターで炒めた肉厚のしいたけが美味しい♪
食べごたえのあるサラダです。
このレシピの生い立ち
新鮮な肉厚のしいたけをいただいたので、サラダにしました。
作り方
- 1
しいたけは一口大に切り、バターで炒め、塩コショウする。
- 2
ボールに、食べやすい大きさに切ったルッコラ、塩コショウ、オリーブオイル、レモン汁を入れ混ぜ合わせる。
- 3
2をお皿に盛り、熱々のしいたけをのせる。
トマトをのせ、黒コショウを振る。
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