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肉厚しいたけとルッコラのサラダ
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肉厚しいたけとルッコラのサラダ-レシピのメイン写真

肉厚しいたけとルッコラのサラダ

sato☆oooo
sato☆oooo @cook_40254756

バターで炒めた肉厚のしいたけが美味しい♪
食べごたえのあるサラダです。
このレシピの生い立ち
新鮮な肉厚のしいたけをいただいたので、サラダにしました。

バターで炒めた肉厚のしいたけが美味しい♪
食べごたえのあるサラダです。
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sato☆oooo
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バターで炒めた肉厚のしいたけが美味しい♪
食べごたえのあるサラダです。
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食べごたえのあるサラダです。
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材料

1人分
  • ルッコラ お好みで
  • しいたけ 1個 肉厚のもの 
  • ミニトマト 1個
  • バター 50g
  • 塩コショウ 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
  • レモン汁 小さじ1
  • 黒コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    しいたけは一口大に切り、バターで炒め、塩コショウする。

  2. 2

    ボールに、食べやすい大きさに切ったルッコラ、塩コショウ、オリーブオイル、レモン汁を入れ混ぜ合わせる。

  3. 3

    2をお皿に盛り、熱々のしいたけをのせる。
    トマトをのせ、黒コショウを振る。

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sato☆oooo
sato☆oooo @cook_40254756
2017/10/23 03:58に公開
作る食べる大好き♪野菜は主に、自宅で採れたものを使っています。
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このレシピのキーワード

サラダ しいたけ ミニトマト バター ルッコラ

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