トマトとツナの冷製パスタ
ice39 @cook_40157697
夏においしいトマトのパスタです。最後に加える調味料を変えれば、気分によって和風にもイタリアンにもなります◎
このレシピの生い立ち
熟れたトマトがあったので。
トマトとツナの冷製パスタ
夏においしいトマトのパスタです。最後に加える調味料を変えれば、気分によって和風にもイタリアンにもなります◎
このレシピの生い立ち
熟れたトマトがあったので。
作り方
- 1
パスタ(ペンネ)を表示時間プラス1分間ほど茹でてザルにあげ、水で冷やす。オリーブオイル(分量外)をあえて冷ましておく。
- 2
トマトは湯むきをし、2センチ角くらいに刻む。
- 3
パスタとツナ缶、2のトマト、☆の調味料をボウルで混ぜる。ここまでが基本。
- 4
【和風】ボウルにめんつゆ大さじ1、ごま油小さじ1、大葉を刻んだもの(あれば)を加えてあえたら完成！
- 5
【洋風】バジルソース大さじ1、タバスコ(お好みで)適量を振りかけてあえたら完成！
コツ・ポイント
細めのパスタでも美味しく作れると思います。やや長く茹でたほうが冷やしたときの口当たりがなめらかです。画像は洋風バージョン。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19831773
