蕎麦米ぞうすい
話題の蕎麦米を使った料理です。簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
おばのつくった蕎麦米ぞうすいが美味しくて教えてもらいました。
作り方
- 1
野菜、鶏肉、油揚げをすべて細かく切る、
- 2
蕎麦米を水に1時間つけておく。
- 3
水を沸かし、だしの素を溶かし、1の材料を柔らかくなるまで煮る。
- 4
蕎麦米をざるにあげ、3に入れて弱火で煮る。
- 5
蕎麦米が柔らかくなったら、しょうゆと塩で味付けをしたら出来上がり。
コツ・ポイント
蕎麦米は事前に準備をしておいてください。
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