お米を研いで水切りします。
計量カップに醤油・酒・砂糖を入れ混ぜます。だいたい５０ｃｃになると思います。

お釜に水切りしたお米と１の調味液を入れてから、お米２合のメモリまで水を入れる

あれば、お好みの量の刻み生姜と筍とアオヤギ貝を入れてご飯を炊きます。

炊けたら、ささっとまぜます。

混ぜたら、少し蒸らして出来上がり。
きぬさやでも三つ葉でも刻みネギ等々飾れば彩り良いと思います。