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キビナゴの春巻き揚げ
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キビナゴの春巻き揚げ-レシピのメイン写真

キビナゴの春巻き揚げ

しずかレシピ
しずかレシピ @cook_40123780

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材料

4人分
  • キビナゴ 16匹
  • 塩 1.2g
  • スライスチーズ 2枚
  • 青じそ 8枚
  • 春巻きの皮 8枚
  • 油 適
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作り方

  1. 1

    スライスチーズは1枚を四つの縦長に切る。

  2. 2

    キビナゴは、頭と腹ワタをとり、塩をふる。
    2匹ずつ巻いていきます。

    • キビナゴの春巻き揚げ作り方2写真
  3. 3

    春巻きの皮を敷き、青じそ、チーズ、キビナゴの順に載せて巻く。巻き終わりを、固めの水溶き片栗粉で濡らして閉じる。

  4. 4

    フライパンに油を注ぎ、巻き終わりを下にして中火で揚げる。きつね色になったら返し、同様に揚げる。

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しずかレシピ
しずかレシピ @cook_40123780
2019/06/30 09:23に公開

このレシピのキーワード

春巻 大葉 きびなご スライスチーズ

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