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便利!簡単!2日冷蔵庫で寝かせる塩豚
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便利!簡単!2日冷蔵庫で寝かせる塩豚-レシピのメイン写真

便利!簡単!2日冷蔵庫で寝かせる塩豚

Organic100
Organic100 @cook_40099085

塩豚って作るの簡単で、作っておくとただ焼いても、豚汁、ポトフ、豚の角煮などなど応用きいてとっても便利❤️
このレシピの生い立ち
どっかのブログでお見かけしてやってみたらうま!便利!簡単!感動!

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材料

4人分
  • オーガニック豚バラ 500g
  • オーガニックヒマラヤソルト 大さじ1
  • 安全なアルミホイル 1枚
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作り方

  1. 1

    豚バラに美味しいお塩満遍なくふって、アルミホイルで空気が入らないようにしっかりまいて、冷蔵庫で2日寝かせたら完了!

コツ・ポイント

豚バラは脂身でいいダシでるので一番美味しいと思います。でも肩ロースでもいいかも。

できれば、3日寝かせられるとベスト

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Organic100
Organic100 @cook_40099085
2017/07/22 05:07に公開
You are what you eat!結局、自分の体は食べているものでできていると思う。ということは、病気も自分で食べるべきでないものを食べるから。。。病気は自分で作っているのかもと。。。であれば、幸せに健康にどんどんなっていく料理をしたいなと。そんな思いが広められたらと始めましたとさ。
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豚肉

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