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手抜きの!?手打ちうどん♪
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手抜きの!?手打ちうどん♪-レシピのメイン写真

手抜きの!?手打ちうどん♪

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

HBにまぜこねしてもらったので、
畳んで切っただけの、ラクラク手打ちうどん
このレシピの生い立ち
きのこやねぎを入れた温たっか肉汁につけて食べました。(冷あつ)

HBにまぜこねしてもらったので、
畳んで切っただけの、ラクラク手打ちうどん
このレシピの生い立ち
きのこやねぎを入れた温たっか肉汁につけて食べました。(冷あつ)

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花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

HBにまぜこねしてもらったので、
畳んで切っただけの、ラクラク手打ちうどん
このレシピの生い立ち
きのこやねぎを入れた温たっか肉汁につけて食べました。(冷あつ)

HBにまぜこねしてもらったので、
畳んで切っただけの、ラクラク手打ちうどん
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きのこやねぎを入れた温たっか肉汁につけて食べました。(冷あつ)

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材料

  • 薄力粉 300g
  • 塩 6~10g
  • 水 150ml
  • 片栗粉(打ち粉)
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作り方

  1. 1

    材料をHBに入れ、こねてもらう。

  2. 2

    めん棒で伸ばし伸ばし・・
    三つ折りにする。
    (打ち粉はたっぷりしないと、くっついてお団子になってしまう~)

  3. 3

    包丁で1cm弱幅に切っていく。

  4. 4

    たっぷりの湯で茹でる。
    10分くらいかかるんです。
    その後、洗ってぬめりをとりました。

コツ・ポイント

打ち粉は片栗粉にしてみました。

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花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399
2017/11/03 03:36に公開
40代 ♂ シングル
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