簡単&絶品！ちりめんじゃこの常備菜❤️
なつきの台所 @cook_40054369
ちりめんじゃこ×オリーブオイルだけ！簡単&絶品レシピ❤️そのままポリポリ食べておやつに熱々のままお粥にかけてリッチに♪
このレシピの生い立ち
母直伝(という程、大層なレシピではないけど)♪ 実家へ行くと、よくつくってくれた、お気に入りの味。ご飯にまぶして、焼おにぎりが、母流❤️私は熱いままオカカと一緒にお豆腐にのせたり、アツアツのお粥(ちょっとリッチに)に混ぜてます♪
簡単&絶品！ちりめんじゃこの常備菜❤️
ちりめんじゃこ×オリーブオイルだけ！簡単&絶品レシピ❤️そのままポリポリ食べておやつに熱々のままお粥にかけてリッチに♪
このレシピの生い立ち
母直伝(という程、大層なレシピではないけど)♪ 実家へ行くと、よくつくってくれた、お気に入りの味。ご飯にまぶして、焼おにぎりが、母流❤️私は熱いままオカカと一緒にお豆腐にのせたり、アツアツのお粥(ちょっとリッチに)に混ぜてます♪
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを中火にかけ、ちりめんじゃこを入れ、多めのオリーブオイルで軽く炒める。
- 2
火を止め、１のちりめんじゃこが浸るくらいまでオリーブオイルをフライパンに入れ、弱火でしばらく煮る。
- 3
油から泡がたくさん出て来たら火を止める。
- 4
じゃこを取り出して、出来あがり〜♪ ※煮た油は、炒飯や炒め物に再利用して♪
- 5
粗熱が取れたら、耐熱のガラス容器に入れて冷蔵保存。(いつもすぐ食べてしまいますが日持ちは１週間程を目安に)
-
コツ・ポイント
じゃこも油もかなり熱くなりますので、火傷に気をつけて、少しさましてからお召し上がりください♪ 冷蔵庫保存は、じゃこが硬くなるので、食べるちょっと前に出して室温に戻しますが、常温で食べ切れるだけつくるのも♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- 簡単！キャベツが美味しいコールスロー♪
- 蒸し器がなくても！プリップリ海老蒸し餃子
- すき焼き割り下〜うちの黄金比〜
- 使う時に楽なニラの冷凍保存法
- 白だしで簡単！冬瓜の海老あんかけ
- Chicken Parmesan with Zucchini Spaghetti (Low-Carb)
- Crockpot Cheeseburger Soup
- Super Easy Spicy Korean Style Soy Dipping Sauce
- Chicken Alfredo with Zucchini Spaghetti (Low-Carb)
- Instant Pot: THE BEST Shredded Chicken for Tacos
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19832866
