マーガリン、サラダ油を合わせて泡立て器で混ぜる。（※バター使う場合は常温に戻してから）

練乳→きび砂糖→卵→ヨーグルト→レモン汁→バニラオイルの順に泡立て器でぐるぐる混ぜる。

生おからを加え、泡立て器でぐるぐる混ぜる。

ゴムべらに持ちかえて、ふるった粉類→カルピス→粉→カルピス→粉で終わるよう切るように混ぜる。

八分目を目安に型に生地を入れ、（表面はならさなくていいです）170度に下げ約18～20分焼く。

焼き上がりはカルピス効果でふわんふわんです。表面にアーモンドスライスのせたり、中に適量レーズン入れてもgood

焼きたてもヨーグルトケーキのようで爽やかで夏も食べやすく美味しいです

これは冷蔵庫で一日冷やしたもの。味が落ち着き軽いチーズケーキみたい。練乳のまろやかな甘さがgood

使用したオーブンbistro。パワーが弱いオーブンの場合190度に予熱180度に下げて焼いてください。型大きさの比較画像

カルピスウォーターではなく原液を使ってください。色んな味のカルピスでどうぞ！桃も美味しかったです(^ ^)

焼きあがってから10分ほどしてまだほんのり温かいうちにビニール袋に包むとよりしっとりします。写真はレーズン入り。