えびちりソースで★野菜たっぷり麻婆豆腐

えびちりソースで★野菜たっぷり麻婆豆腐-レシピのメイン写真

えびちりソースで★野菜たっぷり麻婆豆腐

まぴぽん＊ @cook_40100607

えびちりのソース好きメニューです^ ^

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えびちりソースがたくさん食べたいけど、えびの下処理が面倒で^_^;

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材料

1人〜2人分

【A】
お好みの野菜適量
サラダ油大さじ1
しょうがチューブ 1cm
にんにくチューブ 1cm
豆板醤適量
【B】
水 100cc
砂糖大さじ1/2
ウェイパー大さじ1/2
醤油大さじ1
ケチャップ大さじ2
豆腐 1/2丁
【仕上げ】
水小さじ1
片栗粉小さじ1

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作り方

1
野菜を切ります。
ねぎ、玉ねぎ、しめじを入れました。
2
豆腐を切ります。
3
フライパンに【A】を入れて炒めます。
4
野菜に火が通ったら【B】を入れます。
5
仕上げに水溶き片栗粉を入れてトロミを付けたら完成です^ ^

コツ・ポイント

調味料は多いですが、工程は少なく簡単にしました^ ^
5分〜10分で出来る簡単おかずです^ ^

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まぴぽん＊ @cook_40100607

2016/04/11 11:57に公開

このレシピのキーワード

エビチリ片栗粉豆腐ケチャップ

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