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ミラノ風チキンカツレツ♪☆♪☆♪
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ミラノ風チキンカツレツ♪☆♪☆♪-レシピのメイン写真

ミラノ風チキンカツレツ♪☆♪☆♪

minaduki
minaduki @cook_40209580

チーズの風味が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
ソースを楽しみたくてつくりました

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ミラノ風チキンカツレツ♪☆♪☆♪

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材料

4人分
  • 鶏肉  1枚
  • 粉チーズ    大匙2
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
  • 米粉or小麦粉 適量
  • とき卵 1こ
  • パン粉 1c
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉の皮を取り省き、4等分に切って厚みのある部分は観音開きに切って均等に薄く広げます

  2. 2

    1の両面に塩と胡椒をしておきます

  3. 3

    パン粉に粉チーズを混ぜ合わせておきます

  4. 4

    2に米粉をまぶして、溶きたまごにくぐらせて3を叩いて油で揚げ焼きにして出来上がり

    • ミラノ風チキンカツレツ♪☆♪☆♪作り方4写真

コツ・ポイント

*揚げ焼きににするので、鶏肉を薄く広げるのがポイントです
*パン粉にパセリを混ぜると映えます
*お肉はお好みで選んでください

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minaduki
minaduki @cook_40209580
2019/03/31 09:24に公開

このレシピのキーワード

チキンカツ 鶏肉 小麦粉

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