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イカ刺しの辛旨米麹醤和え
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イカ刺しの辛旨米麹醤和え-レシピのメイン写真

イカ刺しの辛旨米麹醤和え

木屋本店
木屋本店 @cook_40157673

簡単うまい。酒の肴にご飯に!
このレシピの生い立ち
ご飯のおかずに、お酒の肴にピッタリ!!

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イカ刺しの辛旨米麹醤和え

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材料

2人分
  • イカの刺身 適量
  • 辛旨米麹醤 お好みの量
  • 塩こうじ お好みの量
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作り方

  1. 1

    米こうじを使った辛旨米麹醤を使ったメニュー。

    • イカ刺しの辛旨米麹醤和え作り方1写真
  2. 2

    イカのお刺身、辛旨米麹醤を混ぜるだけ。塩味が足りない時は、少し塩こうじを加える。

    • イカ刺しの辛旨米麹醤和え作り方2写真
  3. 3

    『弐百年蔵発酵 辛旨米麹醤 』

    • イカ刺しの辛旨米麹醤和え作り方3写真

コツ・ポイント

和えるだけ!
自家製コチュジャンを作っておけば便利!

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木屋本店
木屋本店 @cook_40157673
2019/07/04 07:48に公開
熊本県山鹿市で江戸天保年間に創業し約190年。 決して流行りに流されず、歴史と伝統を代々守りながらも、現代の多忙な生活を送る人々へ『美味しい!』の感動を届けたい!そのような想いで私たちは日々仕事をしております。HPはこちら。http://www.kouji-kiya.kumamoto.jp/商品のご購入はこちらhttp://shop.kouji-kiya.kumamoto.jp/
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イカ 刺身 米麹

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