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簡単♪とろける杏仁豆腐
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簡単♪とろける杏仁豆腐-レシピのメイン写真

簡単♪とろける杏仁豆腐

たかをD☆C
たかをD☆C @cook_40215125

牛乳500ccのうち200ccを生クリームにすれば、さらに濃厚に！
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大好きな杏仁豆腐をたくさん食べたくて(^-^)

牛乳500ccのうち200ccを生クリームにすれば、さらに濃厚に！
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牛乳500ccのうち200ccを生クリームにすれば、さらに濃厚に！
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材料

  • 杏仁霜 20g
  • 牛乳 500cc
  • 砂糖 50g
  • 粉ゼラチン 5g
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作り方

  1. 1

    小皿に水を大さじ2入れ、そこに粉ゼラチンを振りかけて混ぜ、ふやかしておく。

  2. 2

    手鍋に牛乳、砂糖、杏仁霜を入れ、混ぜながら中火で加熱。

    • 簡単♪とろける杏仁豆腐作り方2写真
  3. 3

    牛乳が沸騰する前に火を止め、ふやかしておいたゼラチンを投入し、溶けるように混ぜる

  4. 4

    氷水を入れたボウルで鍋ごと冷やせば、固める時間を短縮できます。

    • 簡単♪とろける杏仁豆腐作り方4写真
  5. 5

    容器に小分けして冷蔵庫で冷やし固めれば完成。

    • 簡単♪とろける杏仁豆腐作り方5写真

コツ・ポイント

ジャムやフルーツをトッピングすれば簡単にアレンジ可能です❗
トップの写真はマンゴー(^_^)

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たかをD☆C
たかをD☆C @cook_40215125
2020/05/16 13:22に公開

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