豚バラご飯・2杯目はだし茶漬けで！
RyoKonChan @cook_40094191
ひつまぶしの要領で食べる豚バラ肉の炊き込みご飯。1杯目は豚肉の旨味が染み込んだ炊き込みご飯、2杯目はお茶漬けでサッパリと
このレシピの生い立ち
はじめは豚バラ肉の炊き込みご飯だけのつもりが、お茶漬けにしたら２度美味しく食べられるのではないかと。そのとおりになりました！！
豚バラご飯・2杯目はだし茶漬けで！
ひつまぶしの要領で食べる豚バラ肉の炊き込みご飯。1杯目は豚肉の旨味が染み込んだ炊き込みご飯、2杯目はお茶漬けでサッパリと
このレシピの生い立ち
はじめは豚バラ肉の炊き込みご飯だけのつもりが、お茶漬けにしたら２度美味しく食べられるのではないかと。そのとおりになりました！！
アプリでひらく作り方
- 1
◆豚バラご飯
豚バラ肉は1cmくらいの幅に切っておきます。 - 2
炊飯器にお米、水、豚バラ肉、塩を入れて、炊きます。
-
- 3
→炊き上がったら、混ぜ合わせます。
-
- 4
◆だしスープ
お鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら鰹だしの素、薄口醤油を入れて一煮立ちさせればＯＫ！ - 5
◆召し上がり方
○まず1杯目は豚バラご飯をお茶碗によそったら、黒胡椒をお好みの分量ふりかけて、そのままいただきます♡ - 6
○2杯目は豚バラご飯に黒胡椒をふりかけ、小口切りの青ネギをたっぷりとのせて、温かいだしスープを回しかけます。
- 7
↑ ひつまぶしの要領で、召し上がれ！！
コツ・ポイント
ご飯に塩気が十分あるので、だしスープはだしの素と風味付けの薄口醤油だけで、あっさりと。◆黒胡椒の分量はお好みで！
つくれぽ
最近凝ってるのはLINEスタンプ作り"華麗なる母より"。母・妻・フルタイムの仕事、3足のわらじを履いている食いしん坊です。忙しい毎日ですが、簡単でおいしい日々を過ごしています。趣味は野球・サッカー観戦。おいしいものを食べること、作ること。絵を描くこと。お笑いも大好きです。
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