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はまち(ぶり)の照り焼き
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はまち(ぶり)の照り焼き-レシピのメイン写真

はまち(ぶり)の照り焼き

ミヨパンダ
ミヨパンダ @cook_40197145

味付けはヨシダソースで簡単に!
このレシピの生い立ち
はまち(ブリ)の照り焼きが食べたくて時短で美味しく。

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ミヨパンダ
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材料

3人分
  • はまち(ブリ) 3切れ
  • 酒 大さじ1
  • ゴマ油 適量
  • ヨシダグルメのたれ 50cc
  • 水 30cc
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作り方

  1. 1

    はまち(ブリ)は、酒を回しかけておく。フライパンを熱してゴマ油を入れる。

  2. 2

    フライパンにはまちを入れて蓋をし蒸し焼きにする。両面半分くらい焼く。

  3. 3

    ヨシダソースと水をフライパンの中に入れて煮る。

コツ・ポイント

最初に酒を回しかけておく。

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ミヨパンダ
ミヨパンダ @cook_40197145
2014/05/23 10:13に公開
育ち盛りの息子がいます。夕飯時間は忙しいのでなるべく時短で美味しく作りたいなと思っています。
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このレシピのキーワード

照り焼き ぶり はまち 酒

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