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手羽元のオーブン焼き♪
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手羽元のオーブン焼き♪-レシピのメイン写真

手羽元のオーブン焼き♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

香ばしくて美味し～鶏のオーブン焼きです！手で持ってかぶりついてね♡お酒がすすむ～(^^♪
このレシピの生い立ち
一人暮らしの子供達に肉を焼く前の状態にして冷凍してよく送ります。　解凍してから焼くのですが冷凍したものは、よく味が染みてて美味しいそうです(^^♪

香ばしくて美味し～鶏のオーブン焼きです！手で持ってかぶりついてね♡お酒がすすむ～(^^♪
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手羽元のオーブン焼き♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

香ばしくて美味し～鶏のオーブン焼きです！手で持ってかぶりついてね♡お酒がすすむ～(^^♪
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一人暮らしの子供達に肉を焼く前の状態にして冷凍してよく送ります。　解凍してから焼くのですが冷凍したものは、よく味が染みてて美味しいそうです(^^♪

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材料

２人分
  • 手羽元 ８本
  • ★しょう油 大さじ２
  • ★みりん 大さじ２
  • ★酒 大さじ１
  • ★塩コショウ 少々
  • ★おろしにんにく １片分
  • ★おろしショウガ １片分
  • レモン（くし形） ２切れ
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作り方

  1. 1

    ★はボールに合わせておきます。

    • 手羽元のオーブン焼き♪作り方1写真
  2. 2

    手羽は骨に沿って切り込みを入れ食べやすいように開きます。

    • 手羽元のオーブン焼き♪作り方2写真
  3. 3

    ①に②を入れよく揉みこんで１時間以上置きます。

    • 手羽元のオーブン焼き♪作り方3写真
  4. 4

    オーブンシートを敷いた鉄板に肉を広げて並べ２３０度に温めたオーブンで１８～２０分焼きます。

  5. 5

    器に盛りレモンを添えます。

    • 手羽元のオーブン焼き♪作り方5写真

コツ・ポイント

肉はよく漬けた方が味が染みて美味しいよ♪うちでは半日漬けてます(^^♪

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2014/05/23 10:15に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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このレシピのキーワード

酒 レモン 手羽元

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