材料三つ！簡単鶏の胸肉でシットリ鶏ハム！
さーぷ @cook_40097420
材料三つ！ほとんど放置で出来ちゃう！茹で汁もスープになるからお手軽簡単一石二鳥です
このレシピの生い立ち
ママ友のかおちゃんに聞いたレシピです。美味しいのに簡単すぎてその日に作りました。サンドイッチや、サラダ、おつまみにも
材料三つ！簡単鶏の胸肉でシットリ鶏ハム！
材料三つ！ほとんど放置で出来ちゃう！茹で汁もスープになるからお手軽簡単一石二鳥です
このレシピの生い立ち
ママ友のかおちゃんに聞いたレシピです。美味しいのに簡単すぎてその日に作りました。サンドイッチや、サラダ、おつまみにも
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉の皮を剥がして砂糖→塩の順で満遍なくまぶし刷り込む。※個人的にはクレージーソルトみたいなハーブソルトがオススメ
- 2
ピッタリとラップで包んでビニールなどに入れて半日から一日冷蔵庫で寝かせる
- 3
片手鍋に鶏肉がかぶるくらいの水を入れて強火→沸騰したら中火で10分くらい茹でる
※ラップをしたまま茹でます - 4
蓋をして冬ならそのまま放置。暖かい時期は茹で汁が冷めたらタッパーなどに入れて冷蔵庫に入れて保管します。※ラップはそのまま
- 5
取り出してスライスして完成！そのままでも、サラダにもサンドイッチにも合います♡冷蔵庫で2〜3日は保存可能です！
-
- 6
ブラックペッパーをかけてヘルシーサラダに♡
-
- 7
茹で汁にお好みで人参玉葱などの野菜、醤油、酒コショウを加え温めると鶏の味がきいた美味しいスープに(●´人｀●)
-
- 8
ラーメンのトッピングにも(･ω･｡)ﾉ=з
-
- 9
トマトサラダにも(･ω･｡)ﾉ=з
-
コツ・ポイント
刷り込む順番は砂糖→塩です！
あとは放置して忘れ去らないようにしてください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19833864
